Quins suplements nutricionals reforcen eficaçment el sistema immunitari del bestiar

Vitamines i minerals essencials que recolzen la funció del sistema immunitari

Vitamina A, D i E: reguladors fonamentals de la immunitat innata i adaptativa

Les vitamines A, D i E desempenyen funcions essencials en la regulació tant del sistema immunitari innat com del adaptatiu en els animals de ramaderia. La vitamina A ajuda a mantenir intactes les barreres protectores del cos i reforça la funció de les cèl·lules blanques de la sang, com ara els neutròfils i els macròfags, que són la primera línia de defensa del nostre organisme contra els agents patògens. En el cas de la vitamina D, actua augmentant la producció de substàncies que combaten els microbis i orienta el desenvolupament de les cèl·lules T. Per altra banda, la vitamina E actua com un antioxidant que protegeix les cèl·lules immunitàries quan lluiten contra les infeccions i gestionen la inflamació. Quan aquestes vitamines escassegen, els animals es tornen molt més vulnerables. Estudis han mostrat que les ramades deficientes en vitamina A experimenten aproximadament un 30 % més de problemes respiratoris, segons una recerca publicada al Journal of Animal Science l’any 2023. Administrar als animals les quantitats adequades d’aquests nutrients pot ajudar a mantenir un equilibri saludable entre les diferents respostes immunitàries, conservant fortes les seves defenses sense afectar negativament l’eficiència amb què el seu cos processa l’energia.

Zinc, seleni, coure i ferro: cofactors per al desenvolupament de les cèl·lules immunitàries i l’equilibri oxidatiu

Els minerals oligoelements desempenyen papers fonamentals com a cofactors en sistemes enzimàtics que recolzen la funció immunitària i mantenen l'equilibri cel·lular. Preneu, per exemple, el zinc: és essencial per a l'activitat de la timulina, la qual cosa és absolutament necessària per al correcte desenvolupament de les cèl·lules T, i a més ajuda a reforçar les barreres protectores del nostre tracte digestiu. El seleni actua mitjançant les enzimes glutatió peroxidasa per protegir les cèl·lules blanques de la sang contra els danys causats per les espècies reactives d'oxigen. Al mateix temps, el coure contribueix a l'activitat de la superòxid dismutasa, que descompon els radicals lliures nocius abans que provoquin problemes. El ferro és un altre element important, ja que ajuda a la multiplicació dels limfòcits, tot i que en excés pot arribar a ser perillós, ja que fomenta el creixement bacterià i augmenta la susceptibilitat a les infeccions. Una investigació publicada l’any passat a la revista Veterinary Immunology va trobar que els animals amb deficiència de seleni presentaven respostes d’anticossos aproximadament un 40 % més febles després de la vacunació. Aconseguir la combinació adequada d’aquests minerals no es tracta només de complir els requeriments diaris, sinó de fer un ajust fi del sistema de defensa del cos perquè funcioni a nivells òptims sense provocar desequilibris oxidatius.

Aminoàcids condicionalment essencials que recolzen la resiliència del sistema immunitari

Arginina, glutamina i metionina: combustible per al metabolisme de les cèl·lules immunitàries i la integritat de la barrera intestinal

Quan el cos es troba en situacions d’estrès, com ara la malaltia, les temperatures extremes o períodes d’alta productivitat, certs aminoàcids esdevenen especialment importants per a la salut. L’arginina ajuda a activar les cèl·lules T i estimula la producció d’òxid nítric, el qual millora la capacitat de lluitar contra els patògens. La glutamina actua com a font d’energia per a les cèl·lules intestinals, mantenint intacta la mucosa intestinal. Estudis mostren que una mucosa intestinal danysada pot augmentar significativament el risc d’infeccions en animals sotmesos a estrès, tot i que les xifres exactes varien segons l’estudi. La metionina aporta sofre necessari per a la síntesi de glutatió, sovint anomenat l’antioxidant principal del cos, que protegeix les cèl·lules immunitàries dels danys causats per la inflamació. Aquests tres aminoàcids treballen conjuntament de maneres interessants: la glutamina manté sana la funció intestinal, l’arginina fa que les cèl·lules immunitàries siguin més reactives i la metionina recolza la capacitat del cos de reciclar antioxidants. La suplementació esdevé necessària quan la producció natural simplement no pot fer front a les necessitats del cos durant aquests moments crítics.

Additius alimentaris funcionals que donen suport a la modulació del sistema immunitari

Probiòtics i prebiòtics: reforç de la immunitat mucosa i regulació immunològica impulsada pel microbioma

Quan es tracta de la salut intestinal, els probiòtics i els prebiòtics treballen junts per reforçar el que es coneix com a immunitat mucosa, és a dir, la manera com el nostre intestí es defensa contra els invasors. Penseu en els probiòtics com a bacteris beneficiosos que s’afegeixen a la barreja, mentre que els prebiòtics són com a menjar per aquests microbis beneficiosos: contenen fibres especials que només certs microorganismes poden descompondre. Aquesta col·laboració ajuda a crear un equilibri saludable de microorganismes a l’intestí, cosa que, al seu torn, manté el sistema immunitari funcionant correctament sense provocar inflamació innecessària. Quan hi ha una comunitat nombrosa i equilibrada de microbis que viuen en harmonia, la capa intestinal esdevé molt més eficaç a l’hora d’impedir l’entrada de substàncies nocius, de manera que les infeccions es produeixen amb menys freqüència. Això és especialment rellevant quan els animals passen per períodes d’estrès, com ara el destet o el trasllat a nous entorns. En lloc d’esperar que apareguin problemes, aquests suplements ajuden a gestionar la immunitat des de dins cap enfora, donant lloc a un sistema de defensa globalment més robust.

Suplements fitogènics com a alternatives naturals i sense antibiòtics que recolzen l’homeòstasi del sistema immunitari

Curcumina, pròpolis i oli d’origan: objectiu les vies inflamatòries sense immunosupressió

Els compostos naturals com la curcumina, la pròpolis i l’oli d’origan ofereixen una alternativa per reforçar la immunitat sense recórrer als antibiòtics. La curcumina actua bloquejant les senyals de NF-kB, el que ajuda a reduir la inflamació però manté el cos alerta davant de possibles amenaces. Estudis mostren que pot augmentar els antioxidants en les vaques aproximadament tres quarts. La pròpolis conté compostos vegetals especials anomenats flavonoides, que reforcen les barreres protectores del cos i regulen les respostes immunitàries. Aquestes substàncies combaten eficaçment els microbis nocius sense afectar les bacteris beneficioses. Els principals ingredients actius de l’oli d’origan, principalment el carvacrol i el timol, neutralitzen les substàncies inflamatòries del cos, però conserven el bon funcionament dels glòbuls blancs essencials. En comparació amb els antibiòtics tradicionals, que eliminen tot de manera indiscriminada, aquestes opcions d’origen vegetal ajuden, de fet, a mantenir un sistema immunitari equilibrat. Les proves de camp realitzades amb gallines han mostrat una resistència a les malalties aproximadament un 40 % superior quan s’utilitza aquesta combinació de suports naturals. Aquest tipus d’enfocament selectiu representa una direcció prometedora per criar animals més sans d’una manera més respectuosa amb el medi ambient.