EN
Прелазак хранљивих материја: од исхране узгојника до квалитета јаја за излужавање
Утицај материнске исхране на развој ембриона, излупавост и виталност пилића
Оно што пилићи хране има велики утицај на то да ли ће њихово јаје заиста успешно излећи. Важне ствари из њихове исхране као протеини, масти и мале хранљиве материје се спакују у жутке и бело јаја, које постају једини залиха хране за младунце у развоју током тих кључних првих дана. Када кокоши не добијају одговарајућу исхрану, стопа излучења опада за око 18%, а младунчеви завршавају са проблемима у својим органима. Гледајући шта се дешава у првој недељи живота, показује се колико су неопходне неке хранљиве материје. Птичићи рођени од мајки којима недостају витамини Б и селен имају тенденцију да умру много раније. Студије показују да ови недостаци могу повећати рану смрт између 12% и 15%. Зато је за успешну излучење толико важно да добијете прави баланс у исхрани узгојника.
Енергетско-белокобно равнотежу и њен утицај на масну масну тело без жутка и резултат пупка у јајима за љушење
Прави мешавину енергије и протеина у храни за узгој је заиста важно за развој пилића. Када кокоши имају око 15 до 16 посто сировог протеина у исхрани, пилићи имају око 8 посто веће телесне тежине без жуткава када се излуче, што им помаже да боље регулишу температуру. Али ако је садржај енергије превелики од 2.900 ккал на килограм, нешто се чудно дешава. Ризик од пупчане киле се повећава за око 22 посто зато што се жуткавица апсорбује превише брзо. Већина стручњака препоручује да се исхрана држи између 2.750 и 2.850 ккал на килограм са истим 15-16% нивоом протеина. Изгледа да овај опсег смањује проблеме са пупком док се осигурава да жуткавица ефикасно претвара у корисне хранљиве материје. Реални тестови то потврђују, показујући побољшања од око 1,3 поена у односу на стандардни КСПА систем за ногуљке, што значи мање могућности за бактерије да уђу кроз оне ранљиве тачке.
Витамин Е и антиоксидансна исхрана за снажне јаја за кварење
Олакшање оксидативног стреса за очување интегритета јајне љуске и животне способности ембриона
Када оксидативни стрес погоди оне ембрионе у развоју, у основи почиње да раскида њихове ћелијске структуре. То на крају ослабљује љуску јаја и штети шансима за преживљавање онога што је унутра. Ту су антиоксиданси корисни, посебно витамин Е који се бори против тих досадних слободних радикала који би иначе разбили мембране шкољке и учинили мање вероватноћу излупања. Истраживања показују да када фармери уносе праву количину витамина Е у храну, примећују смањење од 5 до 7 посто смртности ембриона. Зашто је то? Зато што јаче мембране значе бољу заштиту од микроба који покушавају да се промрду. И да се суочимо са тим, чување тих малих пилића од инфекција док су још увек у шкољци је апсолутно неопходно за свакога ко води инкубациону операцију.
Полеви докази (20202023): Како додатак витамина Е одгајивача побољшава квалитет јаја за уложење и имунитет раног пилића
Истраживања су показала да када стада добија око 100 до можда чак 150 ИУ витамина Е по килограму хране, стопа излупања се повећава за око 9 посто у односу на редовна стада. Птићи које се рађају од ових родитеља који су добили додатне лекове такође имају већу природну одбрану. Истраживања показују да активност макрофага скочи око 15% одмах након излупавања, што значи мање смртних случајева током тих критичних првих недеља или тако нешто - понекад чак и 12% смањења. Пољопривредници који стално додају овај додатак стално извештавају о јајним шкољкама које су једнако дебљије у партијама, око 8% побољшања у целини. То указује на то да витамин Е има двоструку улогу у јачању структуре шкољке и у повећању имунитета на раном нивоу кроз хранљиве материје које се преносе у жуту.
Унос хране и стање тела: кључни утицај на конзистентну производњу јаја за љушење
Колико добију одгајивачи хране и њихово опште тело заиста утиче на то колико доброг квалитета јаја за љушење имамо. Када стада не добијају довољно хране, они лежу мање јаја. Јаја која теже мање од 45 грама имају око 15% мање шансе да се излуче јер жуткавице нису толико хранљиве. С друге стране, ако птице дају превише хране, оне ће превише брзо повећати тежину, што ће у ствари смањити честоћу лежања јаја и довести до више пукотина или слабијих љуска. Бројеви нам такође говоре нешто важно: ако је птица 100 грама мања од своје идеалне тежине, стопа плодности пада за 3 до 5 посто. Зато се већина операција држи плана за храњење који се крећу по фази и који усмеравају енергију на производњу јаја, а не на непотребно повећање тежине. Редовно тежиње једном недељно, као и систем храњења који се може прилагодити по потреби, чине сву разлику. С временом, овај приступ претвара праћење телесног стања у нешто што фармери могу да користе да би предвидели да ли ће се ова јаја успешно излупити или не.
Калцијум, витамин Д3 и квалитет љуске у јајетима за излужавање
Добивање правилне равнотеже калцијума и витамина Д3 у исхрани узгојника чини стварну разлику у квалитету јаја када се ради о три главне карактеристике љуске: колико су дебеле, мање пора и боља заштита од микроба. Већина тога што чини љуску јаја је калцијум карбонат, око 94%, који даје љуску снагу и делује као где пилиће добија калцијум за растуће кости. Без довољне количине витамина Д3, пилићи апсорбују мање калцијума, што доводи до танких љуска са више рупа. Студије показују да то може смањити формирање љуске за око 15 до 20%. Школе које су сувише танке или пуне ситних рупа (дебљине мање од 0,33 милиметра) дозвољавају да се лоше бактерије пробију и брже губе влагу током инкубације, што смањује стопу излучења чак за 14%. Када узгојници добијају тачно праву комбинацију хранљивих материја - негде између 3,8% и 4,2% калцијума плус 3,500 до 4,000 међународних јединица по килограму витамина Д3 - видимо побољшања у структури љуска која смањују смрт ембриона узроковане лошим љушкама за око 11%.
Дијетални калцијум и витамин Д3 оптимизација за дебљину љуске, порозност и микробно-баријерну функцију у јајима за љушење
За добар квалитет љуске јаја, узгајивачи морају да правилно мешају калцијум - обично око 60% великих честица варовика помешаних са 40% финијег материјала. Ова равнотежа помаже у одржавању стабилних нивоа калцијума током процеса формирања шкољке. Што се тиче витамина Д3, студије показују да додавање око 500 додатних ИУ по килограму у редовну храну може направити стварну разлику. Окрилке постају око 8% дебље и видимо око 22% пад у тим ситнијим пукотинама које пуштају бактерије. Правилно изређивање калцијума има још једну корист. У ствари, смањује пролаз салмонеле кроз чвориште за око 30%, углавном зато што смањује поре на мање од 9 микрометара. Бројеви јасно говоре о томе: љуска јаја која садржи мање од 10 мг калцијума по квадратном сантиметру привлачи три пута више бактеријске контаминације у поређењу са правилно формираним љускама. Дакле, правилна калцификација није само у јаким јајама, она је буквално наша прва линија одбране од штетних микроба који улазе у нашу храну.