မွေးမြူရေးငှက်များ၏ အာဟာရပါဝင်မှုသည် မွေးစေ့များ၏ အရည်အသွေးနှင့် နက်နက်ရှို့စွာ ဆက်စပ်နေခြင်း၏ အကြောင်းရင်း

အာဟာရမှ အမိအာဟာရမှ မျောက်များသို့ အာဟာရများ အပ်နောက်ပေးခြင်း - မျောက်များ၏ အရည်အသွေးအထိ

အမိအာဟာရ၏ မျောက်များ၏ ဖွံ့ဖေါ်ရေးအပေါ် သက်ရောက်မှုများ၊ မျောက်များ ထွက်ပေါ်လာနိုင်မှုနှင့် မျောက်များ၏ အသက်ရှင်မှုအား

မိဘငှက်မများ စားသုံးသည့် အစားအစာများသည် ၎င်းတို့၏ ဥများ အောင်မောင်းထွက်နိုင်မုံ အပေါ်တွင် အရေးပါသော သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။ အစားအစာများမှ ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့် အသေးစား питательные вещества များကို ဥအဖ်နှင့် ဥဖြူတွင် ထည့်သွင်းပေးပါသည်။ ဤအရာများသည် မွေးဖွားပြီးနောက် အရေးကြီးသော ပထမနေ့ရက်များအတွင်း ကောင်လေးများ ဖွံ့ဖေါ်ရှိရန် အသုံးပြုသည့် အစားအစာ တစ်ခုတည်းဖြစ်ပါသည်။ မိဘငှက်မများသည် အာဟာရအုံချိန်မှန်ကန်စွာ မရရှိပါက ဥများ အောင်မောင်းထွက်နိုင်မှုနှုန်းသည် ၁၈% ခန့် ကျဆင်းပါသည်။ ထို့အပေါ်အခြေခံ၍ မွေးဖွားလာသည့် ကောင်လေးများတွင် အစောင်းအစားများတွင် ပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။ မွေးဖွားပြီးနောက် ပထမအပတ်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာသည့် အခြေအနေများကို လေ့လာခြင်းဖြင့် အချို့သော အာဟာရများ၏ အရေးပါမှုကို သိရှိနိုင်ပါသည်။ ဘီဗီတာမင်များနှင့် ဆလီနီယမ် မလုံလောက်သည့် မိဘငှက်မများမှ မွေးဖွားလာသည့် ကောင်လေးများသည် ပိုမိုမေးစောစော သေဆုံးတတ်ပါသည်။ သုတေသနများအရ ဤအာဟာရခေါင်းငဲ့မှုများသည် အစောပိုင်းတွင် သေဆုံးမှုနှုန်းကို ၁၂% မှ ၁၅% အထိ မြင့်မားစေနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဥများ အောင်မောင်းထွက်နိုင်ရန်အတွက် မိဘငှက်မများ၏ အစားအစာတွင် မှန်ကန်သော အာဟာရအုံချိန်ကို ရရှိရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

စွမ်းအင်နှင့် ပရိုတင်း အချိုးသည် ဥများမှ အဖ်မပါသည့် ကိုယ်အလေးချိန်နှင့် နာဗယ် အမှတ်အသားအပေါ် သက်ရောက်မှု

မွေးမြူရေးအစာတွင် စွမ်းအင်နှင့် ပရိုတင်း၏ သင့်လျော်သော အချိုးက ကားက်များ၏ ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ မီးမှုန်များအား အစာတွင် ကရူဒ်ပရိုတင်း ၁၅ ရှုံး ၁၆ ရှုံးအထိ ရရှိစေပါက ကားက်များသည် မွေးဖွားပါက ယောက်အလေးချိန်မပါသော ခန္တာကိုယ်အလေးချိန်သည် ၈ ရှုံးခန့် ပိုများလာပြီး အပူချိန်ကို ပိုမိုကောင်းစွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသည်။ သို့သော် အစာတွင် စွမ်းအင်ပမာဏ ၂,၉၀၀ ကီလိုကယ်လီရီ/ကီလိုဂရမ်ထက် ပိုများပါက ထူးဆန်းသော ဖြစ်ရပ်များ ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။ ယောက်ကို အလွန်မြန်မြန်စုပ်ယူမှုကြောင့် နားဝင်ခေါင်းနှင့် ဝမ်းဗိုက်အက်ကွဲမှု (umbilical hernias) ဖြစ်နိုင်ခြေသည် ၂၂ ရှုံးခန့် တိုးလာပါသည်။ အများအားဖြင့် ကျွမ်းကျင်သူများသည် အစာတွင် စွမ်းအင်ပမာဏကို ၂,၇၅၀ မှ ၂,၈၅၀ ကီလိုကယ်လီရီ/ကီလိုဂရမ်အထိ ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပရိုတင်းပမာဏကို ၁၅-၁၆ ရှုံးအထိ ထိန်းသိမ်းရန် အကြံပေးကြပါသည်။ ဤအတိုင်းအတာသည် နားဝင်ခေါင်းနှင့် ဝမ်းဗိုက်အက်ကွဲမှုများကို လျော့နည်းစေပြီး ယောက်ကို အသုံးပျော်သော питательные вещества များအဖြစ် ထိရောက်စွာ ပေါ်လောက်စေပါသည်။ လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများအရ နားဝင်ခေါင်းနှင့် ဝမ်းဗိုက်အက်ကွဲမှုများအတွက် KSPA စံနှုန်းစနစ်တွင် ၁.၃ မှတ်ခန့် တိုးတက်မှုကို တွေ့ရပါသည်။ ထိုသို့သော တိုးတက်မှုသည် ဤအားနည်းသောနေရာများမှ ဘက်တီးရီးယားများ ဝင်ရောက်နိုင်သည့် အခွင့်အလမ်းများကို လျော့နည်းစေပါသည်။

ခွဲစိတ်မွေးဖွားရေးမှုအတွက် ဗီတာမင် E နှင့် အောက်စီဒင့်စ်တန် အာဟာရ

ဥအုံ၏ အရည်အသွေးနှင့် မှိုင်းပေါက်ခြင်းအတွက် အရေးကြီးသော အစောပိုင်းအဆင့်တွင် ဖွံ့ဖေါ်ဝင်ရောက်နေသော မှိုင်းများ၏ အသက်ရှင်နေမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အောက်ဆိုဒေတစ်ဖောက်စ်ကို လျော့ပါးစေခြင်း

ဖောက်စ်ဖောက်စ် (oxidative stress) သည် ဖွံ့ဖေါ်ဝင်ရောက်နေသော မှိုင်းများပေါ်သို့ ကျရောက်လာသည့်အခါ မှိုင်းများ၏ ဆဲလ်များအတွင်းရှိ ဖွဲ့စည်းပုံများကို ဖျက်ဆီးခြင်းကို စတင်ပေးပါသည်။ ထိုသို့သော ဖျက်ဆီးမှုများသည် ဥအုံ၏ အခေါင်းများကို အားနည်းစေပြီး အတွင်းရှိ မှိုင်းများ၏ အသက်ရှင်နေမှုအခွင့်အလမ်းများကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ထိုအခါ အန်တီအောက်ဆိုဒင့်များသည် အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် E နှင့်အတူ အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင် E သည် ဥအုံ၏ အခေါင်းများကို ဖျက်ဆီးပေးသည့် အောက်ဆိုဒေတစ်ဖောက်စ်များ (free radicals) များကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖျက်ဆီးမှုများကို လျော့ပါးစေခြင်းဖြင့် မှိုင်းများ၏ မှိုင်းပေါက်ခြင်းအခွင့်အလမ်းများကို မြင့်တင်ပေးပါသည်။ လုပ်သောသူများသည် အစာထဲသို့ ဗီတာမင် E ကို သင့်တော်သော ပမာဏဖြင့် ထည့်သွင်းပေးသည့်အခါ မှိုင်းများ၏ သေဆုံးမှုနှုန်းသည် ၅ ရှုံးမှုများမှ ၇ ရှုံးမှုများအထိ လျော့ကျသည်ဟု လေ့လာမှုများက ဖော်ပြပါသည်။ အဘယ့်ကြောင့်နည်း။ အကြောင်းမှာ အားကောင်းသော အခေါင်းများသည် မှိုင်းများကို မှိုများနှင့် ဘက်တီးရီးယားများ အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်လာခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင် မှိုင်းများသည် ဥအုံအတွင်းရှိနေစဉ်အတွင်း ပိုးမွှားများမှ ကာကွယ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့် မှိုင်းများ၏ အသက်ရှင်နေမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အောက်ဆိုဒေတစ်ဖောက်စ်ကို လျော့ပါးစေခြင်းသည် မှိုင်းပေါက်ခြင်းစက်ရုံများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

မှိုင်းပေါက်ခြင်းစက်ရုံများတွင် ၂၀၂၀ မှ ၂၀၂၃ အထိ လေ့လာမှုများအရ – မှိုင်းများအတွက် ဗီတာမင် E ကို အစာထဲသို့ ထည့်သွင်းပေးခြင်းဖောက်စ်ဖောက်စ် (vitamin E supplementation) သည် မှိုင်းပေါက်ခြင်းအတွက် ဥအုံများ၏ အရည်အသွေးကို မြင့်တင်ပေးပြီး မှိုင်းများ၏ အစောပိုင်းအဆင့်တွင် ကာကွယ်ရေးစနစ်ကို အားကောင်းစေပါသည်။

လေ့လာမှုများအရ ကြက်မများသည် အစာမှတဆင့် ဗီတာမင် E ကို ကုန်းစ်အလျောက် ၁၀၀ မှ ၁၅၀ IU အထိ ရရှိပါက ပေါက်မှုနှုန်းသည် ပုံမှန်ကြက်မများထက် ၉ ရှုံးချိန်ခန့် တိုးတက်လာပါသည်။ ဤအာဟာရဖြည့်စွက်မှုကို ရရှိသည့် မိဘကြက်မများမှ မွေးဖွားလာသည့် ကြက်ပေါက်များသည် သဘောထားသည့် ကာကွယ်မှုစနစ်များလည်း ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ သုတေသနများအရ မွေးဖွားပြီးချိန်တွင် မက်ကရိုဖေးဂ်များ၏ လုပ်ဆောင်မှုသည် ၁၅ ရှုံးချိန်ခန့် တိုးတက်လာပါသည်။ ထို့ကြောင့် အရေးကြီးသည့် ပထမအပတ်အတွင်း ကြက်ပေါက်များ သေဆုံးမှုနှုန်းသည် ၁၂ ရှုံးချိန်အထိ လျော့နည်းလာပါသည်။ ဤအာဟာရဖြည့်စွက်မှုကို အမြဲတမ်း ထည့်သွင်းပေးနေသည့် လယ်သမားများသည် ဥခွံများသည် အများအားဖြင့် ပိုမိုတည်ငြိမ်ပြီး အထုပ်အလျောက် အထူမှုသည် ၈ ရှုံးချိန်ခန့် တိုးတက်လာကြောင်း အစဉ်အမျှ အစီရင်ခံကြပါသည်။ ဤအချက်များသည် ဗီတာမင် E သည် ဥခွံ၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို အားကောင်းစေသည့်အပြင် မှုန်းထောက်မှုစနစ်ကိုလည်း အဥတွင်းရှိ အာဟာရများမှတဆင့် အစောပိုင်းတွင် မြှင့်တင်ပေးကြောင်း ညွှန်ပေးပါသည်။

အစာစားသုံးမှုနှင့် ကိုယ်ခန္ဓာအခြေအနေ - မွေးဖွားရန် ဥများကို တည်ငြိမ်စွာ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အရေးကြီးသည့် အချက်များ

မွေးမြူရေးသမားများ အစာကို မည်မျှပေးသည်နှင့် ၎င်းတို့၏ ခန္တာကိုယ်အခြေအနေ စုံလငုံမှုသည် ကျွန်ုပ်တို့ အဆုံးသတ်တွင် အရည်အသွေးကောင်းမောင်းသော မွေးဖွားရန် ဥများကို မည်မျှရရှိမည်ကို အများကြီး သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။ မွေးမြူရေးသမားများသည် လုံလောက်သော အစာကို မရရှိပါက ဥများသည် သေးငယ်လာပါသည်။ ၄၅ ဂရမ်ထက် အလေးချိန်နည်းသော ဥများသည် မွေးဖွားနိုင်မှု အခွင့်အလမ်း ၁၅% ခန့် နည်းပါသည်။ အကြောင်းမှာ ဥအတွင်းရှိ အဝါရောင်အစာအုံ (yolk) များသည် အာဟာရပါဝါ နည်းပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် အစာကို အလွန်အကျွံပေးပါက ငှက်များသည် အလေးချိန် အလျင်အမြန်တက်လာပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ပါက ဥများကို များစွာမှ မထုတ်လုပ်နိုင်တော့ဘဲ အက်ကွဲသော ဥများ သို့မဟုတ် အားနည်းသော အခွံများ ပိုများလာပါသည်။ ကိန်းဂဏန်းများသည်လည်း အရေးကြီးသော အချက်များကို ဖော်ပြပါသည်။ ငှက်များ၏ အလေးချိန်သည် စံသတ်မှတ်ထားသော အလေးချိန်ထက် ၁၀၀ ဂရမ် လွန်ကျော်နေပါက မွေးဖွားနိုင်မှုနှုန်းသည် ၃ မှ ၅ ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အများစုသည် ဥထုတ်လုပ်မှုအတွက် စွမ်းအင်ကို ဦးတည်စေပါသည်။ အလွန်အကျွံ အလေးချိန်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အဆင့်ဆင့် အစာကျွေးခြင်း အစီအစဥ်များကို အသုံးပြုကြပါသည်။ တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် အလေးချိန်တိုင်းခြင်း နှင့် လိုအပ်သလျောက် အစာကျွေးမှုစနစ်များကို ညှိနှိုင်းနိုင်ခြင်းသည် အောင်မှုအတွက် အရေးကြီးသော အချက်ဖြစ်ပါသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဤချဉ်းကပ်မှုသည် ခန္တာကိုယ်အခြေအနေ စောင်းကြောင်းခြင်းကို ဥများ အောင်မှုရှိမည်ကို ကြိုတင်ခန့်မှန်းရန် လယ်သမားများ အသုံးပြုနိုင်သော ကိရိယာတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ပေါက်လာပါသည်။

ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် ကြွက်သို့မဟုတ် မီးဖိုခေါင်းတွင် အိုးမှုန်းထုတ်သည့် က......

မျိုးပွားသူတွေရဲ့ အစားအစာမှာ မှန်ကန်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်နဲ့ ဗီတာမင် D3 ဟန်ချက်ညီမှုရခြင်းဟာ ကြက်ဥရဲ့ အရည်အသွေးကို အဓိကလက္ခဏာ သုံးခုနဲ့ ပတ်သက်ပြီး တကယ့် ခြားနားချက်တစ်ခုဖြစ်စေတယ်။ ၎င်းတို့ရဲ့ ထူထပ်မှု၊ အပေါက်နည်းပါးမှု၊ ပိုးမွှားတွေကို ပိုကောင်းမွန်စွာ ကာကွယ်ခြင်း ကြက်ဥခွံကို ပြုလုပ်တဲ့ အရာအများစုက ၉၄% ခန့်ရှိတဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ် ကာဗွန်ပေါင်းပါ၊ ဒါက ခွံကို ခိုင်မာစေပြီး ဖွံ့ဖြိုးဆဲ ကြက်သွန်ဖြူက အရိုးတွေ ကြီးထွားဖို့ ကယ်လ်ဆီယမ်ကို ရယူတဲ့ နေရာတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်တယ်။ ဗီတာမင် D3 လုံလောက်မှုမရှိရင် ကြက်တွေဟာ ကယ်လ်စီယမ်ကို စုပ်ယူတာ နည်းလာပြီး အခွံတွေ ပိုပါးလာပြီး အပေါက်တွေ ပိုများလာပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေက ပြတာက ဒါက အခွံဖွဲ့မှုကို ၁၅ ကနေ ၂၀% အထိ လျှော့ချနိုင်တာပါ။ အသားအရေကို အသားအရေနဲ့ မထိခိုက်စေတဲ့ အသားအရေတွေ မျိုးပွားသူတွေဟာ အဟာရဓာတ်တွေရဲ့ မှန်ကန်တဲ့ ရောစပ်မှုကို ရတဲ့အခါ- ၃.၈% နဲ့ ၄.၂% အကြားက ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ဗီတာမင် D3 တစ်ကီလိုဂရမ်ကို ၃၅၀၀ ကနေ ၄၀၀၀ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ ယူနစ်တွေ အကြားမှာ- အခွံ တည်ဆောက်မှု တိုးတက်မှုကို မြင်

အီးဂ််အော်ပ်စ်မှုန်းသည့် ချောက်ချားမှု၊ အဏုကြောင်းပေါက်စေသည့် လက္ခဏာနှင့် ဘက်တီးရီးယားမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အထုပ်အာရုံစိုက်မှုတွင် အစားအစာမှ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် D3 ကို အကောင်းဆုံးဖော်ထုတ်ခြင်း

ကောင်းမောင်းသော ဥအခွံအရည်အသွေးအတွက် မျိုးစပ်သူများသည် ကယ်လ်စီယမ်ရောစပ်မှုကို မှန်ကန်စွာ ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ယင်းသည် အများအားဖြင့် ကြီးမားသော လိုင်မ်စောင်းမှုန်များ ၆၀ ရှိပါသည်။ ဤဟန်ခေါင်းညှိမှုသည် အခွံဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်စဉ်တစ်လျှောက် ကယ်လ်စီယမ်အဆင့်များကို တည်ငြိမ်စေရန် အထောက်အကူပုံဖော်ပေးပါသည်။ ဗီတာမင် D3 နှင့် ပတ်သက်၍ သုတေသနများအရ ပုံမှန်အစာတွင် ကီလိုဂရမ်လျှင် IU ၅၀၀ အထိ အပိုဖြည့်စွက်ပေးခြင်းဖြင့် အများကြီး ကွာခြားမှုကို မြင်တွေ့ရပါသည်။ အခွံများသည် အနက် ၈ ရှိပါသည်။ ဘက်တီးရီးယားများ ဝင်ရောက်နိုင်သည့် အလွန်သေးငယ်သော အက်က်များသည် ၂၂ ရှိပါသည်။ ကယ်လ်စီယမ်အချိုးကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ခြင်းသည် အခြားအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးစေပါသည်။ အထူးသဖြင့် အခွံမှတစ်ဆင့် ဆဲလ်မွန်နီလာ ပျံ့နှံ့မှုကို ၃၀ ခန့် လျော့ချပေးပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် အခွံပေါ်ရှိ အက်က်များကို မှုန်များ ၉ မိုက်ခရိုမီတာအောက်သို့ လျော့ချပေးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ ဂဏန်းများသည် အက်က်များကို ရှင်းလင်းစွာ ဖော်ပြပေးပါသည်။ စတုရန်းစင်တီမီတာလျှင် ကယ်လ်စီယမ် ၁၀ မီလီဂရမ်ထက် နည်းသော ဥအခွံများသည် ကောင်းမောင်းစွာ ဖွဲ့စည်းထားသော အခွံများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဘက်တီးရီးယား ညစ်ညမ်းမှုကို သုံးဆ ပိုများစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကယ်လ်စီဖိုက်ကေးရှင်း (Calcification) သည် ဥများကို ခိုင်မာစေရန်သာမက အန္တရာယ်ရှိသော မိုက်ခရိုဘေးယားများ အစားအစာ ပေးပို့မှုစနစ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အစောဆုံး ကာကွယ်ရေးအတန်းဖြစ်ပါသည်။