ਕਿਉਂ ਹੈ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਛੋਟੇ ਮਾਸੂਤ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਹਲੂ?

ਵਧਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ

ਐਂਡੋਕਾਂਡ੍ਰਲ ਆਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੀਆਂ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾਵਾਂ

ਐਂਡੋਕਾਂਡ੍ਰਲ ਆਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਕਾਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉੱਚੇ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪਲੇਟਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਕ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਸੈੱਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਰਤਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਰਾਮ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੈੱਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੌਫਿਕ), ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਆਸੀਫਾਈਇੰਗ)। ਇਹ ਵਾਧੂ ਪਲੇਟਾਂ ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਕਰੀਆਂ, ਸੂਅਰਾਂ ਅਤੇ ਘੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 300 ਤੋਂ 500 ਮਾਈਕ੍ਰੋਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ—ਕੋਲੇਜਨ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਅੱਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਸਟੀਓਬਲਾਸਟਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੋਂਡ੍ਰੋਸਾਈਟਸ ਕਾਫੀ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਵੈਸੀਕਲਜ਼ ਨਾਮੀ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਟ ਛੱਡਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਐਪਟਾਈਟ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਜੈਵਿਕ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਸ਼ਣ, ਚਯਾਪਨ ਜਾਂ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਥਾਈ ਕੰਕਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੂ ਅਵਧੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਕ ਮਿਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ਼ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਇਹ ਤੱਕ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਗੀਆਂ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕੈਲਸੀਅਮ ਘਰੇਲੂ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਪੈਰਾਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ–ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਧੁਰੀ

ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਵਧਦੇ ਹੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਨ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ PTH-ਵਿਟਾਮਿਨ D ਅੰਤ:ਸ੍ਰਾਵੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਣੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਰਕਤ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਲੈਵਲ ਲਗਭਗ 8.5 mg/dL ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਪੈਰਾਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ (PTH) ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕੈਲਸੀਅਮ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ D ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ 1,25-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਕੋਲੇਕੈਲਸੀਫੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ D ਦਾ ਇਹ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਆਂਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ 30% ਤੋਂ 80% ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਵੇਂ ਹੱਡਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੱਛੜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ D ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਣਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਾਂ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਮੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15% ਤੋਂ 20% ਰਿਕੇਟਸ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਿਡਾਰੀ ਵੀ ਹੈ: ਫਾਈਬ੍ਰੋਬਲਾਸਟ ਗਰੋਥ ਫੈਕਟਰ 23 (FGF23)। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਗਠਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਏ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਹਾਰਮੋਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਹੱਡਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਖਣਿਜਾਂ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਣ, ਪਰ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਹੋਣ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਣਚਾਹੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਜਮਾਵ ਬਣਨ ਲੱਗ ਜਾਣ। ਅਤੇ ਸੱਚ ਤੋਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਲਗਾਤਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਪਟੀਮਲ ਹੱਡੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ

ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਹਾਰ ਅਨੁਪਾਤ: ਖਣਿਜ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਸੰਤੁਲਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸਟ੍ਰਕਚਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਐਪਾਟਾਈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 1.5 ਤੋਂ 2 ਹਿੱਸੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਬਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀਆਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਨੂੰ ਪਕੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੋਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰਪੈਰਾਥਾਇਰੌਇਡਿਜ਼ਮ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਹੱਡੀਆਂ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਦਰ 'ਤੇ ਗੁਆ ਰਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸੀਅਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਨਵੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਰੱਖਣਾ ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਘੋੜੀਆਂ, ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਦੌਰ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ 2% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਵੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ D3, K2, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕਾਨ: ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੌਕਸੀਐਪੈਟਾਈਟ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣਾ

ਜਦੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ D3 ਅਤੇ K2 ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕਾਨ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਘਣਤਾ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ D ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੈਲਸੀਅਮ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ K2 ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਧਮਨੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਇੱਥੇ ਕਈ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਜਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੋਕਸੀਐਪਾਟਾਈਟ ਨਾਮਕ ਉਹਨਾਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀਆਂ ਆਪਣੀ ਤਾਣ-ਸ਼ਕਤੀ (ਟੈਂਸਾਈਲ ਸਟ੍ਰੈਂਥ) ਦਾ 30% ਤੱਕ ਗੁਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿਲੀਕਾਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਟ੍ਰਕਚਰ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਬੈਠਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਢਾਂਚਾ ਬਣੀ ਰਹੇ। ਇਹ ਵਿਵਸਥਾ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੌਤਿਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ: ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਇੰਟੈਗ੍ਰਿਟੀ ਲਈ ਬੋਨ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ

ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਟੈਨਸਾਈਲ ਬੋਨ ਸਟ੍ਰੈਂਥ ਵਿੱਚ ਲਾਈਸੀਨ, ਪ੍ਰੋਲੀਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਨ

ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਘਟਕ ਦਾ ਲਗਭਗ 90% ਕੋਲੇਜਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਜਮਾਂ ਹੋਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟ੍ਰਿਪਲ-ਹੈਲੀਕਸ ਆਕਾਰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਨਿਰਮਾਣ ਬਲਾਕਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਲਾਈਸੀਨ ਲੜੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਣੂ ਨੇੜੇ-ਨੇੜੇ ਪੈਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਲੀਨ ਹੈਲੀਕਲ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਈਸੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੌਕਸੀਲੇਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਸਟ੍ਰੈਂਡਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੰਧਨ ਪੂਰੀ ਸਟ੍ਰਕਚਰ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰਿੰਗ ਦੇ ਬਲਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਵੀ ਘਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੋਲੇਜਨ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਦਾ ਨਹੀਂ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ—ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਤਿਰੋਧ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਫਾਈਬ੍ਰਿਲ ਗਠਨ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤਿਰੋਧ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ-ਸੰਬੰਧੀ ਜੋਖਮ: ਵਿਕਾਸਾਤਮਕ ਆਰਥੋਪੀਡਿਕ ਵਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ

ਉੱਚ-ਐੱਨ.ਐੱਸ.ਸੀ. ਆਹਾਰ, ਡੀ.ਸੀ.ਏ.ਬੀ. ਅਸੰਤੁਲਨ, ਅਤੇ ਘੋੜੀਆਂ ਅਤੇ ਡੇਰੀ ਹੀਫਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦਾ ਵਿਗੜਨ

ਖਰਾਬ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਕਾਸਾਤਮਕ ਆਰਥੋਪੈਡਿਕ ਰੋਗਾਂ (DOD) ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ (NSC) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ 20% ਤੋਂ ਵੱਧ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ IGF-1 ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੋੜਿਆਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: 2023 ਦੀਆਂ ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇ ਹੋਏ ਹਾਰਮੋਨ ਉਪਾਸਥਿ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਘੋੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਓਸਟੀਓਕੌਨਡ੍ਰਾਈਟਿਸ ਡਿਸੈਕੈਂਸ (OCD) ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 18% ਦੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹੀ ਮੁੱਦਾ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਕੈਟਾਈਨ-ਐਨਾਈਨ ਸੰਤੁਲਨ (DCAB) ਨਾਲ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗਣਨਾ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪ੍ਰਸੰਸ਼ਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਡੇਰੀ ਦੇ ਬੱਛੜਾਂ ਨੂੰ DCAB +350 mEq/kg ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਦੇਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ -50 ਤੋਂ 0 mEq/kg ਦੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰਾਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੱਛੜਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲੋਂ 22% ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗਲਤੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਵਿਕਾਸ ਪਲੇਟਾਂ ਦਾ ਜਲਦੀ ਬੰਦ ਹੋਣਾ, ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕੋਲੇਜਨ ਸਟ੍ਰਕਚਰਾਂ ਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣਾ, ਅਤੇ ਉਪਾਸਥਿ ਦਾ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਨਾ ਹੋਣਾ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਿਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖਾਣ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖਣ ਉੱਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 1.5 Mcal/kg DM), ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਧਿਕਤਮ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ DCAB ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਢਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।