Које праксе подстичу имуни систем стоке у одрживој фарми

Храна која подржава имуни систем: од тла до румена

Здравље тла и квалитет фураже као основни имуномодулатори

Здравље екосистема у земљишту игра кључну улогу у подршци имунитету стоке, у основи постављајући основу за то колико је хранљива храна. Земља пуна минерала обично узгаја траве богате фитонутријентима као што су флавоноиди и терпеноиди. Откривено је да ова једињења повећавају отпорност животиња које се хране њима на болести. Форге који садрже више од 12% сировог протеина заједно са добро уравнотеженим влакнама помаже у стварању идеалних услова унутар румена. Ово доводи до бољих процеса ферментације који генеришу те важне летљиве масне киселине потребне за производњу имунолошке ћелије. Земљопривредници који примењују одрживе методе као што је сајање покривних усева виде да се њихово органско материјало у земљишту повећава од 15 до 30 посто. Ово побољшање чини микронутријенте доступнијим у фуражи, јачајући оно што би се могло сматрати природним заштитним системом од болести код стоке.

Балансирани микронутриенти и функција имунолошке ћелије

Минерали у траговима играју критичну улогу као кофактори у томе како наше тело сигнализује имунитет и штити ћелије. Узмите цинк на пример, он помаже у одржавању интегритета епителних баријера док промовише раст лимфоцита. Селен делује другачије подстичући антиоксидантне ензиме као што је глутатион пероксидаза која штити имунолошке ћелије од оксидативног стреса. Ензими зависни од бакра доприносе јачеј одбрани везивног ткива и чак помажу у стварању антитела. Када ти минерали недостају, отпорност тела значајно опада. На пример, млеководци су приметили нешто занимљиво: краве које не добијају довољно витамина Е имају тенденцију да развију маститис око 40% чешће од оних које добијају адекватне количине. Зато је и разумно следити смернице НРЦ-а када додајете животиње. Добивање праве равнотеже је важно јер превише мало узрокује проблеме, али и претерано, и пронаћи то сладољубно место може бити тешко у пракси.

Пребиотици, пробиотици и постбиотици за отпорност имунолошког система жуљака

Прави модификатори варења стварају уравнотежено окружење у цревима у којем добре бактерије могу да напредују и боре се против лоших, а истовремено помажу у регулисању имунолошког система. Узмите пребиотике, на пример - посебно маннано олигосахариде или МОС, као што су познати у лабораторији. Ове супстанце хране одређене лактобацилосе које помажу да се смање број инфекција са сальмонеллом за око две трећине према студијама. Затим постоје пробиотици као што су споре Бацилуса суптилиса који заправо повећавају производњу ИГА у слузовицама, дајући цреву додатни слој заштите од инвазије. Не заборавите ни на постбиотике. Ствари као што је бутират раде иза кулиса да би смирили упалу спречавањем активирања НФ-кБ-а. Када се сви ови елементи споју, вакцине такође раде боље. Неке недавне тестове су показале да су људи који су добили постбиотике на бази квасца имали око 25 посто више антитела специфичних за антигене него они у контролној групи.

Пашњачки системи који подстичу имуни систем биодиверзитетом

Различан састав швада и унос хране богате фитонутријентима

Пашњаци са више врста биљака повећавају имунитет животиња не само зато што је доступније више хране, већ и због онога што оне биљке заправо садрже. Леквице црвене кловера пружају изофлавоне који помажу у регулисању упале код животиња, а реброво платан садржи акубин који изгледа да побољшава како неутрофили раде у телу. Истраживања показују да говеда која пасу на пољима са најмање осам различитих врста биљака имају око 40 посто више имуноглобулина у поређењу са животињама које се хране само једним сортом траве. Оно што је ово заиста занимљиво је да разноврсне биљне мешавине природно обезбеђују да животиње добијају довољно важних микронутријанти као што су цинк и селен. Ове хранљиве материје се боље апсорбују када се корени различитих биљака међусобно повезују са микробима у земљишту кроз њихов ексудат. У основи, видимо образац у којем разноврсне пашњаке воде до бољих профила хранљивих материја, што затим доводи до јачег имунолошког система, како у краткорочном, тако и у дугорочном периоду.

Ротациона пашња и контролисана микробно излагање

Ротација пашњака стратешки помаже у изградњи јачег имунитета код животиња тако што им даје контролисану изложеност окружењу. Када се стока креће између падока сваких три до пет дана, она долази у контакт са добрим бактеријама из тла, укључујући Бацилус суптилис, а истовремено прекида циклус паразита. Истраживања су открила да овај приступ може повећати разноликост лимфоцита за око 28 посто у поређењу са остављањем животиња да непрестано пасу на једном месту, што указује на боље дугорочно имунолошко памћење. Период одмора за ложе смањује штетне лирве нематода чак за 90 посто, тако да се фармери не морају толико ослањати на хемијске третмани. Осим тога, када животиње током ових ротација природно шире свој ђубрив по различитим подручјима, он враћа корисни микроби у земљу. То чини да биљке расту здравије са више хранљивих материја следећи пут када покрену, стварајући самоодржавајућу петљу која користи и земљишту и животињама које живе на њој.

Дизајн пољопривредне средине који подржава развој имунолошког система

Степен ниског стреса и природни трансфер микробиома

Размишљани дизајн инфраструктуре јача имунитет не елиминишући изазове, већ смањујући хронични стрес и омогућавајући конструктивну микробну размену. Продолжено сачување повећава ниво кортизола за 3050%, директно потискујући функцију белих крвних зрнаца и смањујући одговор на вакцину. Кључни елементи пројектовања засновани на доказима олакшавају ово:

• Огромна просторна дозвола (20-30% изнад индустријских минимума) смањују агресију и друштвени стрес
• Нескочни под спречава упале повезане са повредама и секундарне инфекције
• Пасивни системи вентилације одржавање амонијака испод 10 ппм, заштиту респираторне слузнице

Намерни трансфер микробиома је важан као и друге праксе. Непрепрачаване површине дрвета, подручја где животиње додирну земљу и доброг квалитета пасма од слама све то помаже да младе животиње рано у животу буду изложене микробима. Истраживања показују да телета која живе на сламама имају око 40 посто више различитих бактерија у цревима у поређењу са онима која се држе на бетонским подама. Изгледа да је ова повећана разноликост уско повезана са бољим развојем Т-ћелија и јачим регулаторним функцијама у имунолошком систему. Додавање контролисаног времена на отвореном у ову поставку помаже у обуци природне одбране тела против патогена кроз излагање микробима из животне средине који се налазе у природи. Шта је било резултат? Силнији имуни систем у целини, а истовремено и ризик од болести под контролом.